A table on oublie les ennuis…

 M e n u 

" Au Rythme de la Saison " 

38 €

(4 services)

 

Mise en bouche du moment

Mousse de magret de canard et crémeux de foie gras ,

tranche de pain aux sésames grillée

Brandade de cabillaud , coulis de tomates Roma au basilic ,

julienne de poireaux frits

Filet de porcelet en croûte d’herbes du sud , sauce réduite au paprika doux

rondelles de pommes de terre rissolées aux oignons doux ,

courgettes à la parmigiana 

 Le nougat glacé ‘’Maison’’  aux fruits secs et confits , 

coulis de framboises 

 

Sélection des vins en accord avec le menu : 18 €