Menu "Au rythme de la saison "

9 octobre -  31 decembre 2019 

A table on oublie les ennuis…

 M e n u 

" Au Rythme de la Saison " 

38 €

(4 services)

 

Mise en bouche du moment

Terrine de saumon d'Ecosse aux épinards, crémeux d'avocat au pesto à  la genovese

Brick de volaille jaune au curry vert et pommes vertes déposée sur une salade trévise émincée et vinaigrette de noix

Le célèbre mijoté "" boeuf bourguignon traditionnel ""oignons grelots , carottes , blancs de poireaux et lardons pommes de terre en purée et gratinées

Le café Liégeois en panna cotta marshmallows sur le grill crème fraîche pralinée

 

 

Sélection des vins en accord avec le menu : 18 €